Rebula [ Ribolla Gialla ] 2018 | Emeran Reya

Ausgezeichnete und spannende BIO Weine vom Weingut Emeran Reya aus Goriska Brda. Die autochthonen Rebsorten spielen hier die Hauptrolle

Der Rebula | Ribolla Gialla ist ein typischer Vertreter für diese Region. Leicht kupferne Farbe mit goldgelben Reflexen. Der Auftakt ist delikat und zeigt Aromen von getrockneten Apfel- und Ananasscheiben, reifen Pfirsichen und Zitronenschalen. Seine mineralische Note ist ausgeprägt und wird von Aromen von Heu, gerösteten Haselnüssen, Vanille, Butter und getrockneten mediterranen Kräutern gefolgt. Der Wein ist trocken mit betonter Weichheit, eher warm, auf der anderen Seite frisch und schmackhaft, fast salzig, mit einem leicht würzigen Abgang. Ein eleganter Wein mit einem intensiven Geschmack von mittlerem Körper und einem anhaltenden Nachgeschmack.

Spontane Gärung. Reifung 10 Monate in alten Eichenfässern. Maischegärung 5 Tage - unkontrollierte Temperatur. Ungefiltert. Terrassierte Weinberge. Boden - Mergel

Alkohol: 12,70 %vol. | Trocken | Enthält Sulfite | Qualitätswein aus Slowenien 

Inverkehrbringer: Edvard Reya | 5212 Dobrovo, Kozana 2 | Goriška Brda | Slowenien