Lebensmittel | Feinkost

Entdecken Sie unsere Feinkostspezialitäten

Unser Sortiment verfügt über eine große Auswahl an gschmackigen Leckereien, in der Regel handgefertigt von kleinen Produzenten und Familienbetrieben. Ob deftiges wie Salami, Speck oder Produkte vom Wollschwein, Schokoladen, handgemachte Frischpralinen, Marmeladen, Essig, Öle, Nudeln, Kürbiskernprodukte aus der Südsteiermark, Nudeln, Pesto, Antipasti aus den Abruzzen und noch vieles mehr.

Unsere Feinkostprodukte sind nur im Ladengeschäft und nicht im Webshop erhältlich

Für den Versand sind die Produkte per Telefon oder Mail auf Anfrage verfügbar.

Es gibt bei uns eine kleine Feinkosttheke. Prosciutto aus San Daniele, Coppa, Pancetta, Hirsch & Wildschweinschinken und Speck aus Südtirol können Sie aufgeschnitten mit nach Hause nehmen.

Unsere Feinkostprodukte & Hersteller

Unsere Hersteller mit BIO-Zertifizierung sind in grüner Farbe gekennzeichnet.

Fleisch & Fisch

Lardo, Bauchspeck, Verhackerts, Grammelschmalz, Leberwurst u. Salami vom Wollschwein (Mangalitza): Gut Krispel aus der Steiermark
Verschiedene Salami aus der Emilia-Romagna
Chorizo aus Spanien-Rioja
Südtiroler Speck von Kofler aus Meran
Prosciutto di San Daniele: Prosciuttoficio Prolongo aus San Daniele / UD
Hirschsalami, Wildschweinsalami, Hirsch & Wildschweinschinken, Wildjausenwürstl aus Jägerhand: BIO Venatio, Weinviertel-Österreich. (AT-BIO-301)
Fischkonserven: Jose Gourmet (Portugal), Olasagasti, La Brujula, La Codesa von der Nordküste Spaniens (Galicia, Bizkaya)

Gebäck & Süßes

Köstliche, luftige & knusprige Grissini, Süßes Gebäck: Patti Bakery aus Mailand
Schüttelbrot: Backerei Erb aus Meran in Südtirol
Handgemachte Frischpralinen und Schokoladen: Bean to Bar - Maitre Chocolatier Wenschitz aus dem oberösterreichischen Allhaming (von ca. Ende September bis Mitte Juni verfügbar)
Schokoladen: Bean to Bar, Fenkart aus Vorarlberg
Käsegebäck aus der Bretagne

Essig & Öl

Essig vom Holzapfel, 3 Jahre im Holzfass gereift: Franz Pschait (der Samenkönig) aus dem südsteirischen Sulztal
Kürbiskernöl, Öle, Essig, Kürbiskerne in süßen Variationen: Ölmühle Hartlieb aus der Südsteiermark
Olivenöle, Oliven, Olivenpaté: von der Mühle La Maja aus der Provinz Navarra
BIO Olivenöl: von unserem Weingut aus Valpolicella: Cantina Ca´Matta
BIO-Olivenöl aus Istrien-Slowenien von Santomas (SI-EKO-001)
Trüffelöl: von Gold Istra aus Istrien
BIO-Demeter Balsamico Essige aus Modena, Aceteia Guerzoni (IT-BIO-006, Demeter)

Käse

BIO-Bergkäse 4 Monate, BIO-Bauerngourmet: Sennerei Hatzenstädt, Tirol-Österreich. (AT-BIO-301)
Parmigiano Reggiano di Montagna: 15 Monate und 26 Monate gereifter Parmesan von der Bergkäserei (700m) al Giunco aus Apennino-Reggiano

Nudeln & feines aus gläsern

Nudeln nach traditionellen Handwerk, BIO Vollkornnudeln, Pastificio Zaccagni (IT-BIO-006) aus Pescara/Abruzzen
Trüffelsaucen & Trüffelprodukte von Gold Istra Trüffel aus Slowenien - Istrien
Ajvar, Malindano & Pindur, Mackalo, Fruchtaufstriche: Gemüseaufstrich aus Paprika und Paprika-Aubergine, Tomate, handgemacht von der Kleinkooperative BIO Bio Balkan (RS-BIO-162) Radanska Ruža aus Serbien
Senf, Suppenwürze, Grillsaucen, Knoblauchpaste: BIO Gutes aus Obritz, Weinviertel-Österreich. (AT-BIO-301)
Eingelegtes, saure Spezialitäten, Sugo, Risottoreis, Knabbereien, Aufstriche: Cascina San Giovanni aus dem Piemont
Tomatensaucen, Sugo und Antipasti: Orto di Beppe aus Abruzzen
Honig aus dem Chiemgau: Chiemgau Imker - Stephan Walter aus Rimsting am Chiemsee
Pesto und Grillsaucen, Brushetta, Essig: BIO Grossauers Edelkonserven (AT-BIO-301) aus Schönberg am Kamp

Gewürze

Fleur de Sel und Meersalz: von Piranske Soline aus Slowenien, eines der besten Salze der Welt
Gewürze u. Gewürzmischungen aus aller Welt: BIO Soul & Spice (DE-ÖKO-003) aus Wolpertshausen bei Heilbronn