Morillon Muschelkalk BIO 2022 | Tement

Zum Ab-Hof-Preis! Spontane Vergärung, Ausbau im großen Holzfass, 18 Monate auf der Feinhefe, unfiltriert. Zurückhaltend. Im besten Sinne. Duftet nach reifem Apfel, Zitrusfrüchten und Löwenzahnwurzel. Schlank und leicht, mit einladender Säure und salzig-mineralischem Abgang. Dieser südsteirische Klassiker spiegelt eindrucksvoll die Philosophie und den Geschmack der Familie Tement wider. Ausgewählte, reife Trauben aus den besten Muschelkalk- und Kalkmergelböden werden für über 18 Monate auf der Feinhefe in großen neutralen Fässern ausgebaut und zeigen Struktur, Mineralität und große Trinkfreude. Unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Alkoholgehalt: 13,0 % | Säure: 6,2g/l | Restzucker: 2,5l

Trocken | Qualitätswein aus Österreich | Enthält Sulfite | BIO Kontrollnummer: AT-BIO-402

Inverkehrbringer: Weingut Tement GmbH | A-8461 Berghausen, Zieregg 13 | Südsteiermark | Österreich