Marille Edelbrand BIO 0,35l | Farthofer

Edelbrände von BIO Landwirtschaft aus dem Mostviertel. Die Familie Farthofer steht seit über 100 Jahren für handwerkliche Destillierkunst

Es werden ausschließlich sonnengereifte Marillen aus der größten Marillengemeinde Österreichs verwendet. Die Genussregion "Kittseer Marille", unweit des Neusiedler Sees im Burgenland, ist ein hervorragender Platz für sonnengereifte Früchte, da das pannonische Klima den Marillen sehr viele Sonnenstunden schenkt. Sie schmecken daher äußerst fruchtig. In der abklingenden Gärung werden die Marillenkerne für den Marillenbrand entfernt und dienen anschließend als wertvolles Heizmaterial für die Biomasseheizung.

Das Ergebnis: frisch in der Nase, dezent feinwürzig, reife Marillenfrucht, süß. Leichte Mandelnote, am Gaumen kräftiger und feiner Körper, angenehme Schärfe, reif, kompakt und markant, viel Druck, dicht, extraktreich.