Antonius Cabernet Sauvignon 2014 | Santomas

Die Trauben aus der Lage Sergaši wurden mit dem Saft bei Temperaturen zwischen 25 und 28°C vergoren. Nach der Gärung folgte eine verlängerte Maischestandzeit von etwa 30 Tagen. Nach der Maischegärung wurde der Wein in neue französische Barriquefässer umgefüllt, in denen er die nächsten 24 Monate reifte. Während der Reifung in den Barriques erfolgte der biologische Säureabbau.

Rubinrote Farbe. In der Nase Gewürze, Curry, die charakteristische schwarze Johannisbeere und ätherischer Eukalyptus. Am Gaumen reife Aromen, die an Pfeffer, Kaffee und Schokolade erinnern. Kraftvoller Körper mit guten Tanninen

Alkohol: 14,50%vol. | Trocken | ZGP - Qualitätswein aus Slowenien | Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Vinska Klet Santomas | Ludvik Nazarij Glavina. | 6274 Šmarje, Šmarje 10 | Slowenien