Los Frailes Naturel 2021 BIO | Casa Los Frailes

40% Monastrell, 40% Syrah, 20% Garnacha. Die Ernte erfolgt per Hand. Die malolaktische Gärung sowie der Ausbau erfolgen in alten Betonbehältern. Der Eingriff in der Kellerei ist auf ein Minimum beschränkt, spontane Vergärung mit den eigenen Hefen, keine stabilisierte oder gefilterte und keine Sulfite hinzugefügt. Aromatische Noten von reifen dunklen Früchten und saftige Kirsche, mediterrane Kräuter. Lebendiger und kräftiger Geschmack, harmonische ausgewogenen Säure mit einem aromatischem Geschmack am Gaumen.

Ohne Sulfite | Alkoholgehalt: 14,5 % | Säure: 4,4 g/l | Restzucker: 1,9 g/l | Trocken | Valencia D.O. | BIO Kontrollstelle: ES-ECO-020 | Demeter

Inverkehrbringer: Casa Los Frailes | Cas Los Frailes S/N, 46635 Fontarnars dels Alforins , Valencia, Spanien