Sauvignon Blanc Pruh 2018 | Domaine Ciringa

Zum Ab-Hof-Preis! Sauvignon Blanc Pruh 2018. Spontane Vergärung, Ausbau im großen Holzfass, 50 Monate auf der Feinhefe. Unfiltriert. Entstanden in der Parzelle «Pruh», einem alten Steinbruch in den Weingärten von Ciringa. Kräutrig-würzig und mineralisch. Unverwechselbar. Fester und recht tiefer, herber, etwas pflanzlicher und leicht rauchiger Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, angedeutet hefigen Nuancen, Holunderblüte und mineralischen Tönen. Klare, herb-saftige, helle, zurückhaltende Frucht, feine, lebendige Säure und viel Griff, frische pflanzliche Töne, etwas Hefe, deutliche, kreidig-salzige Mineralik, rauchige Spuren, sehrgute Nachhaltigkeit und Tiefe

Alkoholgehalt: 13,5 % | Säure: 6,3g/l |Restzucker: 1,2l

Trocken | Kakovostno Vino ZGP - Qualitätswein aus Slowenien | Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Weingut Tement GmbH | A-8461 Berghausen, Zieregg 13 | Südsteiermark | Österreich