Prosecco Ancestrale DOCG 2021 Brut BIO | La Vigna di Sarah

Strohgelbe Farbe. Sehr feine und anhaltende Perlage. Duftvon weißen Blumen, Jasmin, ein Hauch von frischem gelben Apfels. Umhüllend und saftig, knackig am Gaumen, fein, ausdauernd und zart.

Méthode ancestrale. Statt den Wein wie bei allen anderen Methoden ein zweites Mal unter Zugabe von Hefe und Zucker zu vergären, findet bei diesem Verfahren nur eine einzige Gärung statt. Der Most wird in einem Tank oder Fass angegoren, nach einer gewissen Zeit auf die Flasche gefüllt und diese wird verschlossen. Das entstehende Kohlendioxid kann nicht entweichen und so entsteht auf einfachste Art und Weise ein prickelnder Schaumwein.

Enthält Sulfite | Schaumwein aus Italien - Extra trocken (Brut) Restzucker 8g/l | Prosecco DOCG | Alkoholgehalt: 11,0 % | BIO-Kontrollnummer: IT-BIO-015

Inverkehrbringer: La Vigna di Sarah - Sarah dei Tos | 31029 Vittorio Veneto, Via Col di Luna 6 | Italien