Pinot Nero Costa Nera IGT 2019 | Masari

Ein feiner Pinot Noir von vulkanischen Böden. Selektive Handlese, spontane Vergärung und Ausbau in großen, gebrauchten Holzgebinden.

Die Ernte erfolgt manuell nach strenger Selektion und die Trauben werden in kleine Kisten gelegt. Die spontane Gärung erfolgt in Holzbottichen mit mindestens drei Wochen Mazeration. Der Wein wird 12 Monate in kleinen Eichenfässern gelagert, gefolgt von drei Monaten in der Flasche.
Dieser Pinot Noir hat eine helle, rubinrote Farbe und eine elegante Nase mit Noten von Waldfrüchten, insbesondere schwarzen Johannisbeeren. Es erweist sich als elegant, feingliedrig, beerig und saftig am Gaumen.

Alkohol: 13,0%vol. | Trocken | Enthält Sulfite | BIO-Kontrollstelle: IT-BIO-004 | Vignaioli Indipendenti | Vicenza DOC

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Masari | IT-36078 Valdagno, Via Bevilaqua 2a | Veneto | Italien