• Wein, Feinkost, Pralinen & Geschenke
  • Ab 110 € versandkostenfrei in Deutschland
  • Ladengeschäft am Chiemsee
  • +49 8051 939338
  • info@weinstoeckl.de
  • Wein, Feinkost, Pralinen & Geschenke
  • Ab 110 € versandkostenfrei in Deutschland
  • Ladengeschäft am Chiemsee
  • +49 8051 939338
  • info@weinstoeckl.de
Haselnussgeist BIO 0,35l | Farthofer

Haselnussgeist BIO 0,35l | Farthofer

29,00 €

(1 l = 82,86 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Edelbrände von BIO Landwirtschaft aus dem Mostviertel. Die Familie Farthofer steht seit über 100 Jahren für handwerkliche Destillierkunst

Die Haselnusskerne werden ohne Schale zerhackt und kurz geröstet. Danach werden sie für den Haselnussgeist in reinstem Korn mazeriert. Um den Prozess zu beenden, destilliert man die Haselnusskerne schonend in einem Brennkessel. Das Destillat hat eine Ruhephase von circa einem Jahr und wird dann mit Urgesteinswasser auf 40% vol. alk. Trinkstärke eingestellt. Denn nur so kann ein gutes Gleichgewicht zwischen Nuss und Schärfe enstehen.

Frisch geriebene Haselnuss trifft Nuss-Nougat-Crème. Erdig-frische Noten, gute Balance, ebenso gute Länge und blind als Nussaufstrich für Erwachsene zu erkennen.

Inverkehrbringer: Destillerie Farthofer | Öhling 35, 3362 Öhling | Niederösterreich, Österreich | Alkohol: 40,0%vol. | BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-301 Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahre