Chardonnay Haardt 2024 | Oliver Zeter

Der Chardonnay Haardt von Oliver Zeter wächst in der Südpfalz auf östlich exponierten, kalkreichen Lehm und Sandsteinböden. Die Vergärung fand im Edelstahltank statt und verlief zur Schonung der Frucht sehr langsam. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt. Der Chardonnay Haardt besticht in der Nase mit frischen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Noten und etwas gerösteter Mandel. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Frische und einem charakteristischen mineralischen Unterton. Der Abgang ist lang mit einer leichten Cremigkeit, die den Wein abrundet und zugänglich macht.

Alkoholgehalt: 13,0 % | Restzucker: 3,7g/l | Säure: 6,8g/l

Trocken | Deutscher Qualitätswein | Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Oliver Zeter GbR | 67433 Neustadt - Haardt, Eichkehle 25 | Pfalz | Deutschland

Zutaten: Trauben; Antioxidantien: Sulfite; unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwertangaben: je 100 ml

Brennwert 327 kJ / 78 kcal

Kohlenhydrate 1,4 g

davon Zucker 0,4 g