Goli Breg red 2019 | Fedora Wines

Dieser Rotwein-Blend zeichnet sich durch die Rebsorte Refosco aus, die auf der Hochebene von Golenbreg hinter unserem Weinkeller wächst. Der Verschnitt enthält 45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 25% Refosco. Tiefe violette Farbe. Das Bukett ist rotbeerig und fruchtig. Die Aromen sind reich, intensiv und elegant und erinnern an voll ausgereifte Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Früchte. Der Wein hat einen vollmundigen, kraftvollen Geschmack mit einer akzentuierte Frische und Mineralik. Am Gaumen ist er saftig, würzig und reizvoll, mit einer samtigen Textur.

Alkohol: 14,00 %vol. | Trocken | Enthält Sulfite (35mg/l) | spontane Gärung, ohne Zusatz von Hefe | 30 Tage lang in Kontakt mit dem Trester vergoren | Lagerung: 12 Monate im gebrauchten 225l Eichenfass

Inverkehrbringer: Fedora d.o.o. - Valter Kobal | Dolanci 6, 6222 Štanjel | Vipava Brda | Slowenien