Los Frailes Monastrell 2020 BIO | Casa Los Frailes
Artikelnummer: 60100
Beschreibung
100% Monastrell. Ernte und Selektion der Trauben durch Handlese. Sowohl die malolaktische Gärung als auch die 4-5-monatige Reifung erfolgen in den alten Zisternen aus dem 18. Jahrhundert, die die Mönche zur Herstellung der Weine benutzten. Heutzutage verwenden wir diese Zementtanks, die aufgrund der Porosität der Materialien, aus denen sie bestehen, ideal für die Reifung des Monastrells sind. Aromatische Noten von reifen roten Früchten wie Brombeere und dunkler Kirsche, mediterrane Kräuter, Rosmarin und Thymian, Balsamico. Lebendiger und kräftiger Geschmack, harmonische ausgewogenen Säure mit einem aromatischem Geschmack am Gaumen.
Enthält Sulfite | Alkoholgehalt: 14,5 % | Säure: 4,2 g/l | Restzucker: 1,8 g/l | Trocken | Valencia D.O. | BIO Kontrollstelle: ES-ECO-020 | Demeter
Inverkehrbringer: Casa Los Frailes | Cas Los Frailes S/N, 46635 Fontarnars dels Alforins , Valencia, Spanien