Merlot in purezza Artiûl 2017 MAGNUM 1,5l | Ronco Severo

Artikel-Nr.: 40010

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1 l = 44,67 €


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Merlot ist eine Rebsorte die beste Verhältnisse im Weinbaugebiet Colli Orientali de Friuli hat. Vielleicht der beste Wein von Stefano Novello. Im Dialekt von Friaul heißt Artiûl das Gras, dass nach dem ersten mähen wieder wächst und dieser Wein war der erste den Stefano Novello nach der Übergabe von seinem Vater vinifiziert hat. Manuelle Ernte der vollkommen gesunden und vollreifen Trauben im Spätherbst. Lange Maischegärung ohne Temperaturregelung und ohne Zusatz von Hefe und Milchsäurebakterien. Nach dem Pressen bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe für 3 Jahre in Eichenfässern von 225 l. Bei abnehmende Mond wird der Wein im August / September ohne die Hilfe von Filtration in Flaschen abgefüllt. Toller Wein im Bordeaux-Stil mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die am Rand neigt etwas lila zu sein. Der Wein verfügt über einen charakteristische Duft von schwarzem Pfeffer, mit intensiven und durchdringenden Duft von Unterholz, darunter Brombeeren und Waldbeeren. Einer bemerkenswerte Intensität von dunkler, würziger Schokolade. Druckvoll, mächtig und dunkelbeerig am Gaumen. Dieser Wein hat eine sehr große Langlebigkeit und er wird in 20 Jahren sicher noch mit einer Frische zum genießen sein.

Servieren sie den Wein bei 16/ 17 ° C und geben sie dem Wein etwas Luft. Dekantierzeit 4-5 Stunden

Enthält Sulfite | Alkohol: 14,5 % vol. | Trocken | DOC Colli Orientali de Friuli

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Ronco Severo - Stefano Novello | I-33040 Prepotto, Via Ronchi 93 | Italien

 

 

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