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Schioppettino di Prepotto 2018 | Ronco Severo

Schioppettino di Prepotto 2018 | Ronco Severo

Artikelnummer: 40006

29,00 €
(1 l = 38,67 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Schioppettino ist die typische, autochthone Rebsorte des Weinbaugebietes Colli Orientali. Manuelle Ernte der vollkommen gesunden und reifen Trauben im Spätherbst. Lange Maischegärung ohne Temperaturregelung und ohne Zusatz von Hefe und Milchsäurebakterien. Nach dem Pressen bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe für 30 Monate in Eichenfässern von 2000 l. Bei abnehmende Mond wird der Wein im August / September ohne die Hilfe von Filtration in Flaschen abgefüllt. Toller Wein mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die am Rand neigt etwas lila zu sein. Der Wein verfügt über einen charakteristische Duft von schwarzem Pfeffer, mit intensiven und durchdringenden Duft von Unterholz, darunter Brombeeren und Himbeeren. Leicht tanninhaltig und mit einer bemerkenswerten Intensität von dunkler, würziger Schokolade. Druckvoll und dunkelbeerig am Gaumen

Servieren sie den Wein bei 16/ 17 ° C und geben sie dem Wein etwas Luft. Dekantierzeit 3-4 Stunden
Enthält Sulfite | Alkohol: 14,0 % vol. | Trocken | DOC Colli Orientali de Friuli
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Ronco Severo - Stefano Novello | I-33040 Prepotto, Via Ronchi 93 | Italien