Salento Rosso I.G.T. Puglia 2021 | Terre di Campo Sasso

Der Salento Rosso I.G.T. Puglia 2021 ist ein Cuvee aus Negroamaro und Primitivo. Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut. Wunderschöne Frucht, vollreife dunkle Kirschen, kraftvoller und eleganter Körper, fein eigebundene, milde Säure. Saftiger und dunkelbeeriger Abgang. Trocken

Säure 4,10g/l | Restzucker: 2,10g/l | Alkohol 13,5%vol. | Trocken | Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Terre di Campo Sasso, Apulien, Italien, Via Anello 25, 39031 Brunico