Syriacos Vecchio Vigneto I.G.T. Sicilia 2019 | Terre di Campo Sasso

Der Terre di Campo Sasso, Syracos Vecchio Vigneto zeigt sich dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas und ist ein sehr guter Sortenvertreter

Der Syriacos Vecchio Vigneto I.G.T. Sicilia 2019 ist ein Cuvee aus Syrah und Nero d'Avola. Die Rebstöcke stehen auf sogenannten Terra Rossa Böden, so heißt die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Weinberge liegen in rund 400 Metern Höhe, hier sind die Nächte überraschend kühl. Die Trauben werden von Hand mit einer sorgfältigen Selektionierung geerntet. Die Maischegärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C und dauert ca. 14 Tage. Danach wurde der Wein für ca. 12 Monate zum Teil in neuen und zum anderen in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Bukett zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, ausgewogen, saftig, samtig. Er verfügt über viel Frucht, eine feine Würze, Eleganz und einen langen Nachhall. Ein sehr charmanter Sizilianer.

Säure 4,90g/l | Restzucker: 2,50g/l | Alkohol 13,5%vol. | Trocken | Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Terre di Campo Sasso, Apulien | Italien | Via Anello 25, 39031 Brunico