Chianti Rufina I Domi DOCG 2017 BIO / Fattoria I Veroni

Artikel-Nr.: 31005

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1 l = 16,80 €


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Die Chianti Rufina ist ein Cuvee aus den Rebsorte Sangiovese und Canaiolo. Der Önologe Andrea Paoletti lässt die Trauben generell von Hand lesen und auf der Maische vergären. Der anschließende Ausbau erfolgte in großen Fässern aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Weihrauch, Schokolade, Tabak, Unterholz, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, mineralische Anklänge, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall

Säure 5,8 g/l / Restzucker: 2,0 g/l / Alkohol 15,0 %vol. / Trocken / Enthält Sulfite / BIO Kontrollnummer: IT-BIO-012

Inverkehrbringer: Azienda Agricola I Veroni, Toskana, Italien, Via Tifariti 5, 50065 Pontassieve

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