Weisser Burgunder Selektion BIO 2017 | Zuschmann-Schöfmann
Artikelnummer: 10438
Beschreibung
Weisser Burgunder Selektion BIO 2017. Die Reben aus mehreren Selektionen wachsen auf etwas „kühleren“ Lehm-Löss und Schotterböden, der Name der Lage lautet Schricker Bergen, im Bereich des Verlaufes der Urdonau.
Spontanvergoren in 500l Fässern, Malolaktik, ein Jahr auf der Vollhefe belassen, danach unfiltriert gefüllt. Sattes strohgelb. Intensive, fruchtreife Aromatik nach Melone, nussige und Kräuteraromen, kräftiger Körper, elegante und gut integrierte Säure, sehr aromatisch. Langer, harmonischer Abgang.
Alkohol: 13,0% | Restzucker: 2,0g/l | Säure 5,9g/l Trocken | Enthält Sulfite | Trocken | BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-301 | Zum Ab-Hof-Preis
Inverkehrbringer: Weingut Zuschmann-Schöfmann, A-2223 Martinsdorf, Winzerstrasse 52 | Österreich