Grüner Veltliner Langenlois DAC 2022 BIO | Weszeli

Zum Ab-Hof-Preis. Klare Nase mit sortentypischer Würze, fruchtbetont, Zitrus- und vor allem Grünapfelnoten, duftig, bisschen floral, zart röstig; leicht- bis mittelgewichtig, pikante Säure, wieder Zitrus, dezent kernig, feinherb, sehr anregend und trinkanimierend.

Da jeder der 60 Weingärten sein eigenes Mikroklima hat, hat auch jeder seine individuelle Reifeenwicklung. Nach strenger Vorauswahl werden die Trauben in mehreren Durchgängen zum jeweils besten Zeitpunkt geerntet. Die Trauben werden händisch in kleine Kübel gelesen und anschließend in Lese- boxen in den Weinkeller gebracht. Direkt aus den Boxen heraus gelangen sie ohne Standzeit in die Presse. Bei einem Druck von 1 bar werden die ganzen Trauben schonend gepresst, ohne die Kämme dabei zu verletzen. Der Most fließt mit Falldruck in Edelstahlfässer, wo die kontrollierte und temperaturgeregelte Vergärung stattfindet. Anschließend werden die Weine zum Grünen Veltliner Langenlois zusammengeführt. Im Edelstahltank reift er für insgesamt 6 Monate, ehe er in den Verkauf kommt.

Alkohol: 12,0% | Restzucker: 2,5g/l | Säure 5,8g/l | Trocken | Enthält Sulfite | Österreichischer Qualitätswein | BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402

Inverkehrbringer: Weingut Weszeli GmbH | A-3550 Langenlois, Großer Buriweg 16 | Kamptal | Niederösterreich | Österreich