Weisser Burgunder Ried Pfaffstättner Höfen 2016 BIO | Stadlmann
Artikelnummer: 10264
Beschreibung
In der traditionsreichen Lage "Höfen" wachsen Trauben der Sorte Weißburgunder an 45 Jahre alten Rebstöcken. Ein gut durchwässerter, tiefgründiger Boden aus kolluvialem Feinmaterial mit geringen Kies- und Schotterbeimengungen entlang einer leicht östlich abfallenden Neigung bietet die perfekte Grundlage für einen außergewöhnlichen Wein mit beeindruckenden Qualitäten: enorm extraktreich und ganz intensiv.
Im Zuge seiner Entwicklung - rund 15 großartige Jahre stehen ihm bevor - wird der "Höfen" noch in seinen Qualitäten zulegen, weitere Harmonie gewinnen und die Röstaromen werden verstärkt in den Vordergrund treten. Ein großes Wein-Erlebnis, das schon jetzt fasziniert und eine beeindruckende Zukunft vor sich hat.
Intensives Gelb. In der Nase wunderschöne Frucht von Steinobst und nussiger Würze. Am Gaumen unterstreichen Birnenaromen die fruchtigen Akzente, ergänzt von hellem Karamell. Der volle Körper zeichnet eine cremige Textur, welche von einer reifen, kernigen Fruchtsäure durchzogen sind. Reif in der Substanz, kraftvoll und harmonisch mit spannendem, langem Abgang.
Alkohol: 13,5% vol. | Trocken | Enthält Sulfite | Qualitätswein | BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Inverkehrbringer: Weingut Johann Stadlmann, A-2514 Traiskirchen, Wiener Straße 41 | Thermenregion | Niederösterreich | Österreich