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Montesel | Prosecco | Veneto

Renzo Montesel

Seit mehreren Generationen wird in der Familie Montesel Weinbau betrieben

Früher hatte die Familie ihre 6 Hektar Weingärten im Nebenerwerb als gemischte Landwirtschaft bewirtschaftet. Renzo und Vania Montesel konzentrieren sich heute ausschließlich auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Prosecci mit DOCG Status. Die Weingärten werden manuell gepflegt und ohne Einsatz von Glyphosate (Roundup) vorbildlich, nachhaltig gepflegt. Was bei den größeren Kellereien in der Gegend nicht selbstverständlich ist. Die Trauben werden ausschließlich mit der Hand gelesen und eine strenge selektionierung findet schon im Weingarten statt. Das gesunde und hochwertige Traubengut wird anschließend im Keller schonend verarbeitet, was eine sehr hohe Qualität der Weine gewährleistet