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Domaine Montrose | Languedoc

(1 l = 11,87 €)

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Seit 1550 ist die Familie Coste in Valros, einem kleinen Dorf im Departement Hérault in Südfrankreich, zu Hause, wo sie heute noch leben, genauer gesagt auf dem Weingut Domaine Montrose.

Der Languedoc mit seinem sonnigen Klima, der Nähe zum Mittelmeer und seinen vielfältigen, aber erschwinglichen Terroirs, die seit Jahrhunderten bewirtschaftet werden, ist zum Start-up der Weinwelt geworden.

Diese schöne Region fördert Talente, ob historische Winzer oder Neo-Landwirte, ob von hier oder anderswo, die alle mit kreativem und wettbewerbsorientiertem Geist mitmachen.

Bei Montrose finden sie es wichtig, sich auf das Wesentliche im Leben zu konzentrieren: Familie und Freunde, Teilen und die Freuden des Lebens. Sie mögen Tradition und Innovation. Sie haben sich stark für die Umwelt engagiert: Die Weine sind zertifiziert biologisch oder Terra Vitis, und das Unternehmen ist vollständig CO₂-neutral. Seit 2018 messen sie die CO₂-Emissionen und reduzieren sie drastisch dank der umfassenden Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen (leichte Flaschen, BIB) und Solarenergie (70 % des Verbrauchs). Ein handwerklicher Ansatz, die Suche nach Ausgewogenheit.

Die Weine sind frisch und elegant. Olivier Coste legt Wert auf Ausgewogenheit statt Üppigkeit. Die Weine sind nicht für Weinwettbewerbe gemacht, sondern zum Teilen. Die Domaine Montrose ist ein Pionier der Roséweinherstellung im Languedoc und der Leitbetrieb in dieser Region. Domaine Montrose ist von der bekannten Weinjournalistin Janice Robinson zum besten Roséweingut im Languedoc gekürt worden.